Можно ли есть мясо, поставляемое немусульманами?

Именем Милостивого и Милосердного Аллаха!
Ассаламу алейкум уа рахматуллахи уа баракатух!

Всевышний Аллах говорит в Священном Коране:

الْيَوْمَ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِّبَاتُ وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ

Сегодня вам дозволена благая пища. Еда людей Писания (Ахлюль-Китаб) также дозволена вам. (Коран, 5:5)

Внешне данный аят говорит о том, что забиха Ахлюль-Китаб дозволена, но чтобы понять Коран, следует понять основополагающий принцип:

وذلك أن القرآن يفسر بعضه بعضًا

Одна часть Корана разъясняет другую. («Тафсир аль-Багави», том 1, стр. 9)

Поэтому данный аят нужно понимать в свете другого аята на ту же тему:

وَلَا تَأْكُلُوا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ وَإِنَّهُ لَفِسْقٌ

Не ешьте из того, над чем не было произнесено имя Аллаха, ибо это (непроизнесение имени Аллаха) есть нечестие. (Коран, 6:121)

Первый приведенный аят явно говорит, что забиха Ахлюль-Китаб дозволена, а второй из приведенных аятов говорит: «Не ешьте из того, над чем не было произнесено имя Аллаха». В свете обоих данных аятов понятно, что забиха Ахлюль-Китаб дозволена только в том случае, если во время забоя было произнесено имя Аллаха. Во времена Посланника Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) и сахабов Ахлюль-Китаб произносили имя Аллаха во время забоя животного, поэтому их забиха также являлась халялем для мусульман. По той же самой причине животные, умерщвленные мушриками и т.д., не дозволены. Современные Ахлюль-Китаб известны скорее своим названием, чем верой. Нет никакой гарантии, что они произносит имя Аллаха (Бога) при забое животного. Кроме того, им уже больше нельзя доверять в вопросах, касающихся халяля и харама.

Поскольку нет уверенности в том, был ли осуществлен указанный способ забоя, факихи единогласны в том, что не разрешается употреблять сомнительное мясо. Только если есть уверенность в том, что Ахлюль-Китаб произнесли тасмию, т.е. произнесли имя Бога при забое животного, только тогда мясо будет дозволенным. Полагаем, что мусульмане Казахстана, России и других стран сталкиваются с подобной проблемой, закалывают животных сами, или же это делают сертифицированные мусульманские мясники и скотобойни.

Основываясь на вышесказанном и учитывая современные реалии, мусульманам не разрешается употреблять мясные продукты в ресторанах и кафе, находящихся во владении Ахлюль-Китаб, если только не было точно доказано, что во время забоя животного произносилось имя Аллаха.

А Аллах знает лучше.
Уассалам.

Муфтий Сухайл Тармахомед
Отдел фетв Совета алимов (Квазулу-Натал, ЮАР)